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202102号

■一般食品企業情報■

Impossible Foods社が小売製品の価格も20% 下げる

 先月のニュースでImpossible Foods社はフードサービス用の代替肉製品の値段を15% 下げたが、2月に入ってさらに小売製品の価格を20% 下げた。Impossible Foods社は現在17,000店で販売しており、その販売額はこれまでの最高になっている。会社では製造量を今までの最高に伸ばしており、その生産スケールの拡大で値段を下げることができるとしている。さらに将来価格を引き下げ、牛挽肉と同じか、それ以下にすることを考えている。今回の価格引き下げで、ハンバーガー・パティ(340g)のパックは $6.99から $5.49 に下げた。


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